24 aprile 2013 h.0945: FONTE -Ufficio Stampa SMOT-
Convivio nel refettorio del Convento Francescano dell’Aracoeli in Roma il 17-4-13
Presenti : S:E.R. l’Arcivescovo Angelo Mottola Gran Cappellano dell’Ordine, il Gran Maestro dello SMOT, Suor Stella, il Cav Gran Croce Angelo Di Battista, il Cavaliere di Collare Consigliere di Stato Fabrizio Nevola, il produttore cinematografico Angelo Saragò, il Dottor Massimo Ortolani, il professore universitario Marco Sciarra, Padre Giulio Cerchietti della Congregazione dei Vescovi, Padre Abramo francescano della Custodia di Terra Santa, Padre Massimo Cocci Rettore della Cattedrale dell’Aracoeli, padre Nicola, ecc ecc
Antipasto – salumi vari abruzzesi
Antipasto – Crostini di patè di beccaccia
1° – tagliatelle fatte in casa al ragù in bianco di cinghiale
altro 1° gnocchi fatti in casa al ragù di lepre
2° – Bocconcini di capriolo
altro 2° – stufato di conghiale
Contorno verdurine selvatiche di montagna ripassate in padella
Dolcetti vari abruzzesi
il tutto con dell’ottimo Moltepulciano d’Abruzzo di Valle Reale
Liquori di montagna e caffè…………….alla faccia del cacio cavallo e del bicarbonaro di sodio …..
il Gran Maestro.
Enrico Filadoro Caracciolo
Antipasto – Crostini di patè di beccaccia
1° – tagliatelle fatte in casa al ragù in bianco di cinghiale
altro 1° gnocchi fatti in casa al ragù di lepre
2° – Bocconcini di capriolo
altro 2° – stufato di conghiale
Contorno verdurine selvatiche di montagna ripassate in padella
Dolcetti vari abruzzesi
il tutto con dell’ottimo Moltepulciano d’Abruzzo di Valle Reale
Liquori di montagna e caffè…………….alla faccia del cacio cavallo e del bicarbonaro di sodio …..
il Gran Maestro.
Enrico Filadoro Caracciolo
